セント・ラファエロチャペル 御堂筋

皆様こんにちは！

いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。

セント・ラファエロチャペル御堂筋サービスのMochiです。

今回は結婚式に欠かせない存在のシャンパンについて少し紹介していきます！

「シャンパンとスパークリングワインの違いって何？」

このような質問をよく耳にします。

よくよく考えると上手く答えられない・・・なんて方もいらっしゃるのでは？！

じつは「シャンパン」とはフランスのシャンパーニュ地方でつくられ

かつフランスのワインの法律（AOC法：原産地呼称管理法）に規定された条件を

満たしたもののみ名乗ることが許されているんです。

つまりは厳選された素材、製法さらには厳しい審査を通過した

ものがシャンパンであり、だからこそシャンパンはスパークリングワインと比べて

値段が高いのもこれが理由です。

ではなぜシャンパンを結婚式で使用するのか？

所説ありますが

シャンパンをグラスに注ぐ際、湧き上がる泡は幸せが続く象徴として

またパチパチと小さく泡がはじける音が天使からお二人を祝福する拍手にも聞こえるからだそうです。

もちろんセント・ラファエロチャペル御堂筋でも

シャンパンをご用意させていただいております。

幸せなひと時に香り豊かなシャンパンを添えて

気持ちを落ち着かせるのも良いかもしれませんね。

セントラファエロチャペル御堂筋サービスのMochiでした。